Ubicado en la tranquila Calle Alfonso Reyes 217, en la colonia Condesa, Botánico es un restaurante que fusiona la elegancia de una casona restaurada con un ambiente natural y relajado. Su jardín central, adornado con cactáceas y un pequeño estanque, ofrece un entorno único para disfrutar de una experiencia culinaria distinta. La hamburguesa de Botánico destaca por su calidad y sabor. Aunque el menú varía según los ingredientes disponibles, la hamburguesa con queso holandés es una constante que no decepciona. El pan brioche, suave y ligeramente dulce, complementa perfectamente el jugoso medallón de carne, mientras que el queso holandés aporta una cremosidad que eleva el conjunto. Aunque no se especifica si la carne es de res o cerdo, su preparación y sabor sugieren una elección de calidad. Las papas fritas, crujientes y ligeramente saladas, acompañan perfectamente la hamburguesa. Además, Botánico ofrece una selección de cócteles y vinos que maridan excelentemente con el platillo, permitiendo una experiencia gastronómica completa. El ambiente de Botánico es acogedor y elegante, con opciones de asiento en la barra, salón o terraza. El servicio es cálido y atento, con personal dispuesto a recomendar maridajes y explicar los platillos del menú. La decoración contemporánea y la música suave contribuyen a una atmósfera relajada y sofisticada. Si bien Botánico se posiciona en un rango de precios más alto, la calidad de los ingredientes, la técnica culinaria y la experiencia general justifican la inversión. La hamburguesa, aunque no es la opción más económica, ofrece un valor excepcional para los amantes de la cocina refinada. Si buscas una hamburguesa que combine la tradición francesa con un toque mexicano, Botánico es una opción que no decepcionará. Ideal para una cena especial o una salida en pareja, este restaurante ofrece una experiencia culinaria memorable en el corazón de la Condesa.