En la esquina de Empresa 131 y Augusto Rodin, en la colonia Insurgentes Mixcoac, se encuentra Tortas El Capricho, un lugar que ha conquistado el paladar de los chilangos desde 1974. Este negocio familiar ha mantenido su esencia y sabor a lo largo de los años, convirtiéndose en un referente para quienes buscan una torta auténtica y deliciosa. Las tortas de El Capricho se caracterizan por su tamaño generoso y su preparación al momento. El pan se sirve caliente y se corta a lo largo, una técnica poco común que permite una mayor cantidad de ingredientes. Entre las opciones más populares se encuentran la torta Sánchez, que combina pierna española, milanesa y quesillo; la de pierna española; y la de milanesa. Cada una de estas tortas está acompañada de una generosa cantidad de queso que se derrite perfectamente, creando una experiencia culinaria única. El local es sencillo y sin pretensiones, pero con un ambiente acogedor que refleja la tradición del lugar. El servicio es rápido y amable, y aunque el lugar no cuenta con muchas comodidades, la calidad de la comida compensa con creces cualquier detalle. Es un sitio ideal para disfrutar de una comida rápida y sabrosa en el corazón de Mixcoac. Las tortas de El Capricho ofrecen una excelente relación calidad-precio. Aunque no son las más baratas de la ciudad, el tamaño y la calidad de los ingredientes justifican el costo. Es recomendable llevar efectivo, ya que el lugar no siempre acepta tarjetas. Tortas El Capricho es un lugar que ha sabido mantener su tradición y calidad a lo largo de los años. Si buscas una torta auténtica, generosa y sabrosa en el sur de la Ciudad de México, este es el lugar indicado. No dejes de visitarlo y disfrutar de una experiencia culinaria que ha conquistado a generaciones de comensales.