FORM + MATTER (FO+MA)

FORM + MATTER (FO+MA)

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su enfoque como laboratorio abierto de mixología molecular que fusiona ciencia y creatividad sin pretensiones, donde cócteles innovadores surgen de procesos físicoquímicos delicados y consistentes, interpretando ingredientes locales y culturas globales de maneras frescas que van más allá de lo físico para abarcar ideas, emociones y tradiciones en cada bebida. El ambiente contemporáneo con elementos industriales y toques artísticos locales invita a una experiencia sensorial única, ideal para curiosos que disfrutan ver la preparación en vivo mientras saborean creaciones vibrantes que desafían lo ordinario, fomentando conversaciones profundas sobre sabores y técnicas en un espacio acogedor que celebra el crecimiento y la evolución constante, convirtiendo cada visita en un descubrimiento personal y memorable donde la innovación se siente accesible y genuina.
lunes: 6:00 p.m. – 1:00 a.m.
martes: 6:00 p.m. – 1:00 a.m.
miércoles: Cerrado
jueves: 6:00 p.m. – 1:00 a.m.
viernes: 6:00 p.m. – 1:30 a.m.
sábado: 6:00 p.m. – 1:30 a.m.
domingo: 6:00 p.m. – 1:00 a.m.
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