Ubicado en Tamaulipas #125, Bobo se ha consolidado como un referente para los amantes de las hamburguesas creativas en la CDMX. Aquí destacan por sus combinaciones originales y su enfoque en ingredientes frescos y de calidad. Cada hamburguesa es una experiencia diferente, con combinaciones que van desde las clásicas hasta las más innovadoras, que incluyen quesos artesanales, chutneys y panes especiales. La carne siempre llega jugosa y bien cocida, logrando un balance ideal entre sabor y textura. El pan, generalmente brioche o artesanal, aporta suavidad y resistencia para contener todos los ingredientes sin que se desarme. Los toppings y salsas son generosos y bien pensados, haciendo que cada bocado sea un deleite. El ambiente en Bobo es moderno y relajado, con un servicio amable y atento que hace que la experiencia sea agradable de principio a fin. Además, el menú incluye opciones para todo tipo de comensales, incluyendo alternativas vegetarianas. En resumen, Bobo en Hipódromo Condesa es una parada obligada para quienes buscan hamburguesas con carácter, sabores únicos y una experiencia gastronómica distinta en la CDMX.