Guria

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Guria Santa Fe es la extensión moderna de una tradición vasca familiar de más de 80 años, encabezada por la chef Arantxa de Saracho. Este restaurante, ubicado en un amplio espacio con una impresionante cava de vinos y vista a un jardín interior, es el lugar ideal para descubrir productos españoles de alta calidad, como el delicado jamón Ibérico de Bellota. Para comenzar, no te pierdas sus famosas croquetas de jamón y bacalao. Entre los platos fuertes destaca el emblemático bacalao chef, que combina la salsa vizcaína con el pil-pil, una emulsión tradicional de gelatina de bacalao con aceite de oliva y ajo, realzada con chile ancho. Guria también ofrece un concepto de tapas en Palacio de Hierro Santa Fe, Perisur y Polanco, para disfrutar un pedacito de España en diversos formatos.
lunes: 1:30 – 6:00 p.m.
martes: 1:30 – 10:00 p.m.
miércoles: 1:30 – 10:00 p.m.
jueves: 1:30 – 10:00 p.m.
viernes: 1:30 – 10:00 p.m.
sábado: 1:30 – 6:00 p.m.
domingo: 1:30 – 6:00 p.m.
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