En el corazón de la Roma Norte, sobre la calle Colima 397, se encuentra La Sociedad Smashburger, un lugar que ha ganado reconocimiento por su especialidad: hamburguesas smash preparadas con esmero y calidad. La técnica smash se refleja en cada hamburguesa, donde la carne se aplasta sobre la plancha para lograr una costra dorada y un sabor jugoso y bien sazonado. El pan brioche, suave y tostado, sostiene perfectamente los ingredientes frescos y las salsas caseras que complementan cada bocado. Entre las opciones más populares están la clásica, la jalapeña y el homenaje, así como una opción vegetariana para quienes buscan alternativas. Las papas fritas, crujientes y bien sazonadas, acompañan muy bien la experiencia. El ambiente es relajado y casual, ideal para una comida rápida o para disfrutar con amigos en un food truck con estilo. El servicio es eficiente y atento, y aunque el espacio es limitado, la calidad de la comida hace que valga la pena. En resumen, La Sociedad Smashburger en Colima 397 es una parada recomendada para quienes disfrutan de hamburguesas con personalidad y buen sabor en la CDMX.